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Frutta secca: mele e carote come snack

Vuoi una prova di quanto lo strumento pubblicitario si sia insinuato nelle nostre menti? Facciamo insieme un piccolo esperimento. Siamo convinte del fatto che se esordiamo dicendo “non ci vedo più dalla fame”, la prima cosa che ti salta in mente è la popolarissima Fiesta, ovvero il dolcetto di soffice pan di Spagna ricoperto da cacao. Continue reading “Frutta secca: mele e carote come snack”

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Il contorno di melanzane. La ricetta invernale sfiziosa.

La cucina moderna, costretta a seguire il ritmo della società globalizzata in cui noi tutti viviamo, si spinge sempre di più verso preparazioni culinarie rapide. Ciò non vieta però,  che anche queste ricette non possano risultare altrettanto gustose.

Difatti nella società contemporanea gli impegni si accavallano uno sopra l’altro ed il tempo è sempre più risicato, tanto da dover sacrificare alcune sane attività, tra cui il mangiare bene. Continue reading “Il contorno di melanzane. La ricetta invernale sfiziosa.”

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Coltivazione dello zenzero in vaso in 5 semplici passaggi

La varietà della pianta più comune e commestibile dello zenzero è chiamata in botanica Zingiber officinale e si tratta di una pianta erbacea originaria dell’Estremo Oriente, in grado di arrivare a circa un metro di altezza con foglie verdi e affascinanti fiori dal colore giallo o arancione. Continue reading “Coltivazione dello zenzero in vaso in 5 semplici passaggi”

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Vasi rotti di terracotta, ecco alcuni semplici modi per riutilizzarli in maniera creativa.

In questo periodo gran parte di noi deve provvedere a pulire e mettere in ordine il terrazzo o il giardino, in previsione dell’arrivo dell’inverno. Per far sì che gli attrezzi durino nel tempo, è utile porli al riparo dalle intemperie invernali. Soprattutto i vasi di coccio, poiché con esposizione al gelo, potrebbero scheggiarsi o addirittura rompersi!    Se non utilizzati per qualche coltura invernale, si rivelerà utile l’operazione di svuotamento dalla terra e di pulizia, per poi esser sistemati a protezione da insistenti eventi atmosferici. Continue reading “Vasi rotti di terracotta, ecco alcuni semplici modi per riutilizzarli in maniera creativa.”

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Come preparare il succo di frutta assortito, naturale 100% e senza zuccheri aggiunti

I succhi di frutta rientrano tra le bevande più consumate al mondo e non solo perché è possibile scegliere tra una grandissima varietà di frutta e combinazioni, ma anche perché rappresenta una valida alternativa, soprattutto rivolta ai più piccini, volta ad evitare l’uso di bevande eccessivamente dolci o gassate. Continue reading “Come preparare il succo di frutta assortito, naturale 100% e senza zuccheri aggiunti”

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Olive in salamoia: ricetta semplice per prepararle in casa.

Nei giorni scorsi tra me e Marzia è iniziata una diatriba che non si è spenta nemmeno al circolo di paese! Tutto è nato nel momento in cui, alla vista dell’unico alberino di olive – posto nel mio giardino –  Marzia ha esordito con “Che aspetti? E’ giunto il bel momento di cogliere i frutti preziosi!”. Continue reading “Olive in salamoia: ricetta semplice per prepararle in casa.”

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Il fiore perfetto per la commemorazione del 2 novembre

Diciamo la verità. Questo giorno, più che sembrare una festa, il più delle volte si rivela un’occasione triste: mentre da un lato siamo felici che il nostro caro abbia trovato pace, dall’altro si contrappone la cruda realtà, e cioè che la scomparsa della persona da noi amata ha creato più un vuoto e un dolore, piuttosto che una gioia. Pertanto, anche se il 2 novembre è comunemente chiamato “festa dei morti”, sarebbe opportuno e giusto che venga definito il giorno della commemorazione. Continue reading “Il fiore perfetto per la commemorazione del 2 novembre”

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Come creare una zucca spaventosa di Halloween in 5 semplici mosse.

Il 31 ottobre è, per eccellenza, la festa degli amanti del brivido. C’è chi gode nello spaventare i propri amici, mentre altri invece preferiscono vivere l’emozione in prima persona sentendo l’adrenalina che sale di fronte ad uno spavento improvviso. E’ questo il caso della coraggiosa Marzia, al punto che, se si trovasse di fronte un fantasma potrebbe tranquillamente ridergli in faccia! Al contrario Ilaria, detesta tutto il genere horror e la sua paura più grande è quella di essere rincorsa dagli zombie! Tuttavia gli interessi di entrambe, nell’ambito di questa festa dal sapore macabro, si incontrano nella preparazione della terrificante zucca di Halloween. Continue reading “Come creare una zucca spaventosa di Halloween in 5 semplici mosse.”

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Confettura sfiziosa di prugne fatta in casa.Nutriente e buona, da fare semplicemente nel forno di casa.

Il prugno, benché originario dell’Asia e seppur largamente diffuso spontaneamente su tutto il territorio europeo, è una pianta appartenente alla famiglia delle Rosacee e i cui frutti vengono chiamati comunemente con i denominativi di susina o di prugno.

Si tratta di una specie, definita Prunus, che comprende anche altri frutti come le albicocche o le pesche. Continue reading “Confettura sfiziosa di prugne fatta in casa.Nutriente e buona, da fare semplicemente nel forno di casa.”

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Come coltivare lo zafferano in vaso: guida per principianti.

Quando si pensa allo zafferano la prima cosa che viene in mente, il più delle volte, è senza dubbio il famoso risotto dal colore giallo, inconfondibile per il suo aroma raffinato, ma allo stesso tempo forte e delicato. Di fatto lo zafferano, oltre ad essere una delle spezie più costose al mondo – ne vedremo poi il motivo – è una pianta dagli insospettabili effetti curativi, nota soprattutto per essere un anti depressivo naturale nonché un improbabile cibo afrodisiaco. Continue reading “Come coltivare lo zafferano in vaso: guida per principianti.”