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E’ arrivato il momento del RE ROSSO! E’ arrivato il POMODORO!

Se non hai ancora capito di chi stiamo parlando, fatti due domande: qual è l’ortaggio più presente nelle nostre tavole, soprattutto nella stagione estiva? Come sarebbero i tuoi ragù, le pizze o le insalate miste senza questo prezioso frutto che la natura ci ha regalato?

Ebbene sì, stiamo parlando proprio del pomodoro! Il procedimento di semina in semenzaio protetto diventa ideale a partire dal mese dal mese di marzo. D’altro canto, maggio è il mese perfetto per poter invasare le piantine che hai acquistato in vivaio o nei garden center, per cui hai tutto il tempo a tua disposizione per poterti organizzare ed immergerti in questa semplice, divertente e saporita avventura! Continue reading “E’ arrivato il momento del RE ROSSO! E’ arrivato il POMODORO!”

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Un tesoro di zucca in una borsa!

Dare dello zuccone a qualcuno potrebbe voler dire che la persona in questione abbia principalmente una testa grande e grossa (come una zucca) ma anche così dura da far credere che sia ottusa. Essere “zucconi”, per l’appunto, non rappresenta un appellativo positivo ma essere amanti della zucca ti cambierà la vita!

Hai pensato subito alle zucche di Halloween e a quanto sia divertente decorarne una?
Noi no. Continue reading “Un tesoro di zucca in una borsa!”

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Scopri come avere una sufficiente scorta di patate per tutta la famiglia con la coltivazione in vaso

Dopo il successo ottenuto dall’ insalata #special light , stavolta faremo  gli gnocchi #chef alla patata viola fatti in casa!

La patata è una pianta erbacea commestibile la cui comparsa risale in Europa intorno alla metà del XVI secolo, ottenuta dalla specie Solanum tuberosum, molto utilizzata a scopo alimentare tanto che nei nostri territori si contano più di 70 ricette a base di questo ingrediente! Oltre che ad avere un sapore buonissimo ed intenso, esse contengono numerose proprietà nutritive come vitamina C, potassio e carboidrati complessi, oltre ad essere ottime per contrastare malattie gravose come il diabete, ulcere, coliti e gastriti. Continue reading “Scopri come avere una sufficiente scorta di patate per tutta la famiglia con la coltivazione in vaso”

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Condimento #Special Light per insalata

“Ma che uomo è uno che, così, da un momento all’altro, senza nemmeno consultare il medico, decide di mangiare solo verdure?”

Honorè De Balzac

Da circa un mese e mezzo Ilaria sta facendo una dieta che potrà permetterle, salvo complicazioni,  di poter sfoggiare il bellissimo costume due pezzi acquistato appositamente con una taglia in meno.

La dieta formulata dallo specialista, potrai immaginare, è soprattutto legata al consumo delle molteplici varietà di  lattuga. Per questa ragione, e soprattutto per il fatto che mangiare spesso la solita cosa può annoiare, Marzia ha suggerito un condimento speciale da accompagnare con l’insalata. Continue reading “Condimento #Special Light per insalata”