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Limoni in vaso, come coltivarli e averne cura. Tutti i segreti!

Non tutti ricorderanno che la primavera inizia proprio oggi 21 marzo. In effetti le stagioni non sono più definite e riconoscibili come una volta e questo, manco a dirlo, avviene a causa dell’emergenza climatica annunciata da anni da vari studiosi di tutto il mondo.  Ancora più allarmante, semmai, è uno studio secondo il quale l’Italia si sta scaldando a una velocità doppia rispetto a quella di tutto il Pianeta. Continue reading “Limoni in vaso, come coltivarli e averne cura. Tutti i segreti!”

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Centrifugato disintossicante e depurativo a base di prezzemolo.

L’inverno, a causa delle temperature rigide e della scarsa quantità di luce filtrante, è la stagione meno indicata per avviare una qualsivoglia produzione di ortaggi. Tuttavia esistono alcune varietà che riescono a vegetare in condizioni non proprio ottimali e nonostante le basse temperature. E’ il caso di tutti quegli ortaggi appartenenti alla famiglia delle Brassicaceae (cavoli, insalate da taglio, broccoli), ricchi di nutrienti come vitamine e minerali. Continue reading “Centrifugato disintossicante e depurativo a base di prezzemolo.”

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8 marzo 2019. Il giorno più potente dell’emancipazione femminile.

In questa giornata internazionale dove è consuetudine celebrare la donna, non potevamo perdere l’occasione di parlarvi di un’idea fantastica per sorprendere la donna a cui vuoi donare un regalo unico e personale!

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ARANCE: Quali sono le migliori in commercio?

Il clima mite, la conformazione e la natura del terreno spesso permettono all’Italia di presentarsi come il luogo ideale per la produzione d’ arance di ottima qualità.

Gli agrumeti più famosi sono situati in Calabria (in percentuale minore) e in Sicilia da cui provengono qualità pregiate come l’arancia Dop Ribera, il Sanguinello oppure la Moro, ovvero la più recente varietà di arancia rossa ma non possiamo togliere lo spazio che merita anche il Tarocco di Sicilia. Continue reading “ARANCE: Quali sono le migliori in commercio?”

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Cenci di Carnevale. La ricetta tradizionale toscana.

Il carnevale è una festa che porta gioia ed allegria, dove è possibile ammirare ed indossare travestimenti sempre più originali. Dalle nostre parti – in Lucchesia – è un’occasione particolarmente attesa sebbene il fulcro più rilevante di questa manifestazione folcloristica sia ben rappresentato dalla vicina città di Viareggio. Continue reading “Cenci di Carnevale. La ricetta tradizionale toscana.”

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Come fare il castagnaccio. La ricetta tradizionale toscana.

Il castagnaccio, cioè la torta tipica di Regioni come Toscana, Liguria e Umbria, è per eccellenza la delizia invernale più richiesta e particolarmente apprezzata da chi, come a noi, piacciono le castagne.

Infatti è grazie al lungo processo di essiccazione e alla successiva estrazione di questa preziosa farina dal colore più scuro rispetto alla tradizionale farina 00 e dall’impasto più denso ed elastico nella lavorazione ma che conserva un gusto spesso descritto come esclusivo, tondo e dolce. Continue reading “Come fare il castagnaccio. La ricetta tradizionale toscana.”

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14 febbraio 2019: S.Valentino. Cosa regalare per farsi trovare pronti.

Febbraio è il mese dell’anno più corto. E’ addirittura il mese del Carnevale di Viareggio e di Venezia, dell’impennata di guadagni dei Baci Perugina e dei cioccolatini in generale, delle buonissime frittelle salate oppure dolci, e perfino delle ultime ondate di influenza stagionale.

Ma Febbraio è anche il mese con quel 14 che può essere leggero o pesante, a seconda di come ci sentiamo o di quanto siamo soddisfatti di noi e del rapporto amoroso che stiamo vivendo. Continue reading “14 febbraio 2019: S.Valentino. Cosa regalare per farsi trovare pronti.”

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Lumino ad olio fatto con un’arancia. Ecco una splendida idea per una cena intima a “lume d’arancia”.

Durante l’inverno, con la pioggia ed il freddo insistente, può capitare di essere assaliti da un sentimento tanto potente quanto insidioso: l’avvento della noia.

E’ proprio per questa ragione che ci è venuto in mente di trovare un piccolo lavoretto fai da te che serva ad impiegare in modo piacevole un po’ del tuo tempo. Un’idea, anche, per passare un pomeriggio di qualità insieme ai tuoi figli o nipoti, realizzando una lanterna tanto carina quanto personalizzata. Continue reading “Lumino ad olio fatto con un’arancia. Ecco una splendida idea per una cena intima a “lume d’arancia”.”

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Infuso di Camomilla: un rimedio semplice contro l’insonnia e non solo.

Non è semplice immaginare un passato in cui materie come la medicina e la scienza erano talmente poco evolute tanto da dover affidare alla terapia medica antica l’utilizzo esclusivo di erbe officinali, che con i suoi dotti artigiani, attraverso le tecniche di lavorazione preparavano oli ed unguenti per ottenere effetti lenitivi e medicamenti ma anche prodotti cosmetici e profumi. Continue reading “Infuso di Camomilla: un rimedio semplice contro l’insonnia e non solo.”

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#10DaysChallenge in cucina: come non far marcire frutta e verdura.

Se sei un appassionato di social network, avrai sicuramente notato la tendenza del momento che sta coinvolgendo migliaia di persone, tra queste anche molte celebrità che hanno preso parte alla #10YearsChallenge. La “sfida” consiste nel postare due immagini su Instagram e Twitter una accanto all’altra, mostrando come il soggetto appare adesso e com’era dieci anni fa. Continue reading “#10DaysChallenge in cucina: come non far marcire frutta e verdura.”