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La frittata di asparagi: una ricetta sfiziosa pronta in 20 minuti!

Intraprendere la coltivazione degli asparagi, in scienza Asparagus officinalis, è sicuramente più complicato che decidere di comprarne un bel mazzetto e poi farci una deliziosa frittata. Continue reading “La frittata di asparagi: una ricetta sfiziosa pronta in 20 minuti!”

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Una sorpresa gradita per la FESTA DELLA MAMMA!

La festa della mamma è uno dei giorni più belli da essere festeggiati. Questa occasione, infatti, è unica per onorare colei che ci ha cresciuti e sostenuti durante tutto il corso della nostra vita, senza respingerci mai e amandoci incondizionatamente, compiendo sforzi gioie e dolori durante tutto l’arco dell’anno. Continue reading “Una sorpresa gradita per la FESTA DELLA MAMMA!”

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Orto verticale: come realizzarlo biologico e gestendo al meglio lo spazio.

Non importa quanto grande esso sia, se produca tanto quanto quello del vicino o se lo realizzerai in piano, in cassetta o sul balcone; oggi come non mai, possedere un orto rappresenta il punto di incontro di conoscenze tramandate e nozioni scientifiche, di fatiche fisiche e opportunità di raccoglimento spirituale. In alcuni orti urbani lo stimolo principale che spinge alla loro creazione è l’inclusione dei cittadini alla vita pubblica e perché no, una risposta alla crisi economica. Continue reading “Orto verticale: come realizzarlo biologico e gestendo al meglio lo spazio.”

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Cassetta estiva per attirare le api e dar loro nutrimento.

Avrete senz’altro notato quanto per noi del team di Verdelario è importante essere schierate a favore dei fiori, delle piante e di chi ama la natura in generale, prendendo anche le parti dell’attivista svedese di appena 16 anni che sfida i leader mondiali nella lotta contro il cambiamento climatico, Greta Thunberg. Continue reading “Cassetta estiva per attirare le api e dar loro nutrimento.”

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Cestino pasquale con uova colorate e ovetti di cioccolato

Le feste che incontriamo durante il corso dell’anno scandiscono i ritmi, le gioie e le attese della nostra vita. E’ questo il momento della Pasqua, che in sé rappresenta l’occasione celebrativa più importante per i cristiani e significa etimologicamente “passaggio”, inteso anche come risurrezione. Ci sono tantissime idee di tendenza, originali oppure scontate, semplici o più complicate, per poter decorare le nostre tavole pasquali; tra i centro tavola fai da te possiamo ammirare le più disparate combinazioni, utilizzando piante e ortaggi come le carote, caramelle e cioccolato vario. Continue reading “Cestino pasquale con uova colorate e ovetti di cioccolato”

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1,2,3… via! Consigli utili per avviare la coltivazione in vaso.

dan-gold-298710-unsplashSoltanto chi ha avviato un orto può godere della soddisfazione di assistere alla magia nel vedere i propri frutti nascere e crescere. Che avvenga su un balcone, su un terrazzo, in un piccolo giardino oppure in campo aperto, avviare un orto dà sempre una certa gioia. Si ottiene una vera e propria illuminazione, poi, quando i frutti di tanto amore e attenzione li portiamo in cucina, impiegandoli in ricette più o meno semplici, dove viene esaltata la loro natura biologica e il loro sapore unico. Continue reading “1,2,3… via! Consigli utili per avviare la coltivazione in vaso.”

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Tutti i segreti per mantenere il frigorifero sempre pulito ed igienizzato.

Come funzionava la vita in assenza di un frigorifero? E’ una realtà impensabile, che ci sembra lontanissima, eppure il freezer è entrato a far parte della nostra quotidianità in seguito alla svolta epocale generata dal boom economico degli anni ’50. In assenza di questa rivoluzionaria invenzione, l’unico modo per conservare la freschezza del cibo era quella di utilizzare neve e ghiaccio, frantumato o pressato, stipato in dispense adibite a vere e proprie ghiacciaie. In città come Roma fu aperto perfino uno stabilimento per la produzione di ghiaccio industriale, ma questa è un’altra storia. Continue reading “Tutti i segreti per mantenere il frigorifero sempre pulito ed igienizzato.”

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Il posto perfetto che riunisce gli appassionati cameliofili? La risposta è semplice: A Lucca, visitando la Mostra Antiche Camelie della Lucchesia.

La camelia, originaria dell’Asia, è una pianta dall’incredibile impatto visivo, al punto che la sua bellezza sprigiona e dona una certa idea di classe e regalità al nostro giardino. Continue reading “Il posto perfetto che riunisce gli appassionati cameliofili? La risposta è semplice: A Lucca, visitando la Mostra Antiche Camelie della Lucchesia.”

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Limoni in vaso, come coltivarli e averne cura. Tutti i segreti!

Non tutti ricorderanno che la primavera inizia proprio oggi 21 marzo. In effetti le stagioni non sono più definite e riconoscibili come una volta e questo, manco a dirlo, avviene a causa dell’emergenza climatica annunciata da anni da vari studiosi di tutto il mondo.  Ancora più allarmante, semmai, è uno studio secondo il quale l’Italia si sta scaldando a una velocità doppia rispetto a quella di tutto il Pianeta. Continue reading “Limoni in vaso, come coltivarli e averne cura. Tutti i segreti!”

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Centrifugato disintossicante e depurativo a base di prezzemolo.

L’inverno, a causa delle temperature rigide e della scarsa quantità di luce filtrante, è la stagione meno indicata per avviare una qualsivoglia produzione di ortaggi. Tuttavia esistono alcune varietà che riescono a vegetare in condizioni non proprio ottimali e nonostante le basse temperature. E’ il caso di tutti quegli ortaggi appartenenti alla famiglia delle Brassicaceae (cavoli, insalate da taglio, broccoli), ricchi di nutrienti come vitamine e minerali. Continue reading “Centrifugato disintossicante e depurativo a base di prezzemolo.”