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Involtini di lattuga con formaggio e semi di papavero

Involtini. Lasciati trasportare dalla passione!

Per preparare gli involtini non importa avere la licenza per “farciture impossibili” ma essere creativi e versatili a tal punto da realizzare ricette gustose con ingredienti semplicissimi e con le più svariate combinazioni. Continua a leggere “Involtini di lattuga con formaggio e semi di papavero”

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Cocomerata 100% BIO per un Ferragosto gustoso e rinfrescante.

Ci è sembrato davvero curioso scoprire che la parola cocomerata [co-co-me-rà-ta] esista davvero nel dizionario ma non solo. Essa possiede contemporaneamente anche due significati: mentre da un lato potrebbe voler dire un colpo dato con un cocomero, dall’altra con il termine cocomerata si intende un’abbondante mangiata di cocomero. E’ nostra intenzione, per l’appunto, approfondire la seconda definizione. Continua a leggere “Cocomerata 100% BIO per un Ferragosto gustoso e rinfrescante.”

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Coltivare gli spinaci in vaso? E’ possibile, se sai come farlo.

Non sappiamo se tra i più piccoli la figura di Braccio di Ferro, il marinaio dalla forza incredibile, sia ancora in voga o meno; fatto sta che per noi l’idea di mangiare spinaci equivaleva a dire che saremmo diventate grandi e forti e questo tanto bastava. Passava infatti quasi inosservato che quest’uomo fosse buono divertente e dal linguaggio sgrammaticato perché ad un certo punto, dopo aver mangiato una lattina di spinaci, risolveva le questioni a colpi di pugilato. Continua a leggere “Coltivare gli spinaci in vaso? E’ possibile, se sai come farlo.”

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Il fagiolo mascherino: l’oro della cultura tradizionale lucchese.

Nella storia dell’agricoltura lucchese sono comprese un elenco di specie e varietà che sono proprio tipiche di queste zone. Questo è potuto avvenire grazie a contesti storici e politici (la prestigiosa Lucca è stata per moltissimo al centro di importanti scambi commerciali) ma molto è dipeso anche dal clima e dall’ecologia stessa del territorio, né troppo lontano dal mare ne dalla  montagna. Continua a leggere “Il fagiolo mascherino: l’oro della cultura tradizionale lucchese.”

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Kokedama. Guida per capire cos’è e come si realizza.

Erano giorni che volevamo andare a fare visita al negozio Tara che si trova nella nostra città ma non c’era ancora capitata l’occasione. A parte la vecchia conoscenza tra Ilaria e una delle due proprietarie, questo negozio ci aveva stupite non solo per i prodotti che hanno deciso di utilizzare e promuovere ma anche per l’ideologia e linea commerciale che queste due sorelle, Emilia e Silvia, hanno deciso di portare avanti. Continua a leggere “Kokedama. Guida per capire cos’è e come si realizza.”

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Arrivano i ghiaccioli senza zuccheri aggiunti. Pronti a provarli?

Date le temperature bollenti e a tratti soffocanti, ecco accontentati tutti coloro che “non vedo l’ora che arrivi l’estate” o che “basta con questo freddo”.

Sui social abbiamo già notato, e questo lo diciamo ammettendo di averlo fatto con il sorriso sulla bocca, ritratti di innumerevoli gambe scosciate ed abbronzate che sembrano sempre di più wurstel accoppiati uno con  l’altro! Continua a leggere “Arrivano i ghiaccioli senza zuccheri aggiunti. Pronti a provarli?”

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La torta Camilla. Una delizia buona e ricca di vitamine e minerali.

I più acuti tra i nostri lettori avranno certamente capito, nel corso di questo periodo passato insieme, che una delle più rilevanti differenze tra Ilaria e Marzia è quella che la prima ammette di fare molte meno cose rispetto all’altra. Ragion per cui, proprio in questa circostanza, Ilaria confessa di non aver mai fatto in vita sua un dolce, un dolcetto o una qualsivoglia ricetta golosa. D’altro canto, quando sai di avere Marzia come asso in cucina, a che serve ricordare ricette e ricettine, tempi di cottura e preparazioni? Continua a leggere “La torta Camilla. Una delizia buona e ricca di vitamine e minerali.”

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Ecco svelato il rimedio facile e veloce contro le punture di zanzare.

Ce lo direbbe anche il super acculturato figo Dott. Alberto Angela che in natura ogni elemento ha sempre un suo scopo di esistere; ecco così che anche le zanzare, sebbene così piccole, fragili ed altrettanto fastidiose, ne hanno uno. Continua a leggere “Ecco svelato il rimedio facile e veloce contro le punture di zanzare.”

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Calendario Lunare: cos’è e come si legge.

Sarà forse un caso che nelle bustine dove all’interno sono contenuti i semi, è spesso riportata l’indicazione di seminare durante la luna piena o calante? Continua a leggere “Calendario Lunare: cos’è e come si legge.”

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L’Habanero rosso: il più famoso dei peperoncini piccanti.

Il peperoncino è una pianta annuale appartenente alla specie Capsicum della famiglia delle Solanacee. La sua diffusione mondiale, parlando delle specie più coltivate, ha permesso a ciascuno di noi di poter godere non solo del suo sapore inconfondibile e a volte decisamente pungente ma anche dei suoi innumerevoli e concreti benefici poiché ricchi di vitamine, sali minerali e antiossidanti. Inoltre è stato individuato che la capsaicina, ovvero la sostanza contenuta in essi e ritenuta responsabile della gradazione di piccantezza, migliora la circolazione del sangue alleviando dolori e infiammazioni ed è in grado di abbassare i livelli di colesterolo. Continua a leggere “L’Habanero rosso: il più famoso dei peperoncini piccanti.”