Fai il tuo Orto, Home

Barbabietola Rossa: tutto quello che c’è da sapere per la coltivazione in vaso.

La barbabietola rossa, in scienza Beta Vulgaris, è una pianta appartenente alla famiglia delle Chenopodiacea (come spinaci e coste) ed è conosciuta, a seconda della regione di provenienza, anche come rapa rossa, barba rossa e addirittura come carota rossa. Per avviare la coltivazione di barbabietola questo non sarebbe esattamente il periodo ideale ma si tratta di un ortaggio che vale la pena portare a termine, non solo per il colore intenso e il sapore inconfondibile che si sposa perfettamente con molteplici piatti anche di alta cucina, ma anche perché è facile da coltivare, osservando alcune semplici attenzioni. Continue reading “Barbabietola Rossa: tutto quello che c’è da sapere per la coltivazione in vaso.”