Approfondiamo Insieme, Home

Calendario Lunare: cos’è e come si legge.

Sarà forse un caso che nelle bustine dove all’interno sono contenuti i semi, è spesso riportata l’indicazione di seminare durante la luna piena o calante? Continue reading “Calendario Lunare: cos’è e come si legge.”

Approfondiamo Insieme, Fai il tuo Orto, Home

L’Habanero rosso: il più famoso dei peperoncini piccanti.

Il peperoncino è una pianta annuale appartenente alla specie Capsicum della famiglia delle Solanacee. La sua diffusione mondiale, parlando delle specie più coltivate, ha permesso a ciascuno di noi di poter godere non solo del suo sapore inconfondibile e a volte decisamente pungente ma anche dei suoi innumerevoli e concreti benefici poiché ricchi di vitamine, sali minerali e antiossidanti. Inoltre è stato individuato che la capsaicina, ovvero la sostanza contenuta in essi e ritenuta responsabile della gradazione di piccantezza, migliora la circolazione del sangue alleviando dolori e infiammazioni ed è in grado di abbassare i livelli di colesterolo. Continue reading “L’Habanero rosso: il più famoso dei peperoncini piccanti.”

Approfondiamo Insieme, Fai il tuo Orto, Home

Coltivare una pianta di lamponi. Come farlo in poco spazio ottenendo una piccola riserva

Della pianta del lampone non si utilizza altro che il suo goloso frutto: appunto, il lampone, è particolarmente famoso per il suo largo ed efficiente impiego in preparazioni culinarie come gelati, torte o marmellate. Decidere di avviare la coltivazione di questa pianta si rivelerà particolarmente vantaggioso per chi possiede poco spazio a disposizione, che siano terrazzi o piccoli giardini, dal momento che stiamo parlando di una pianta che cresce senza togliere spazio vitale ad altre vegetazioni. Continue reading “Coltivare una pianta di lamponi. Come farlo in poco spazio ottenendo una piccola riserva”

Approfondiamo Insieme, Fai il tuo Orto, Home

E’ possibile coltivare i peperoni in vaso? La risposta ti sorprenderà.

Una delle molteplici situazioni in cui dovremmo dire “gracias” ai nostri amici spagnoli potrebbe essere oggi. E’ infatti per merito di questa popolazione, sebbene provenienti dal Brasile, che i peperoni furono importati durante la prima metà del XVI secolo d.C. Continue reading “E’ possibile coltivare i peperoni in vaso? La risposta ti sorprenderà.”

Home, Le nostre Ricette

La frittata di asparagi: una ricetta sfiziosa pronta in 20 minuti!

Intraprendere la coltivazione degli asparagi, in scienza Asparagus officinalis, è sicuramente più complicato che decidere di comprarne un bel mazzetto e poi farci una deliziosa frittata. Continue reading “La frittata di asparagi: una ricetta sfiziosa pronta in 20 minuti!”

Approfondiamo Insieme, Fai il tuo Orto, Home

Cassetta estiva per attirare le api e dar loro nutrimento.

Avrete senz’altro notato quanto per noi del team di Verdelario è importante essere schierate a favore dei fiori, delle piante e di chi ama la natura in generale, prendendo anche le parti dell’attivista svedese di appena 16 anni che sfida i leader mondiali nella lotta contro il cambiamento climatico, Greta Thunberg. Continue reading “Cassetta estiva per attirare le api e dar loro nutrimento.”

Approfondiamo Insieme, Home

Cestino pasquale con uova colorate e ovetti di cioccolato

Le feste che incontriamo durante il corso dell’anno scandiscono i ritmi, le gioie e le attese della nostra vita. E’ questo il momento della Pasqua, che in sé rappresenta l’occasione celebrativa più importante per i cristiani e significa etimologicamente “passaggio”, inteso anche come risurrezione. Ci sono tantissime idee di tendenza, originali oppure scontate, semplici o più complicate, per poter decorare le nostre tavole pasquali; tra i centro tavola fai da te possiamo ammirare le più disparate combinazioni, utilizzando piante e ortaggi come le carote, caramelle e cioccolato vario. Continue reading “Cestino pasquale con uova colorate e ovetti di cioccolato”

Approfondiamo Insieme, Home

1,2,3… via! Consigli utili per avviare la coltivazione in vaso.

dan-gold-298710-unsplashSoltanto chi ha avviato un orto può godere della soddisfazione di assistere alla magia nel vedere i propri frutti nascere e crescere. Che avvenga su un balcone, su un terrazzo, in un piccolo giardino oppure in campo aperto, avviare un orto dà sempre una certa gioia. Si ottiene una vera e propria illuminazione, poi, quando i frutti di tanto amore e attenzione li portiamo in cucina, impiegandoli in ricette più o meno semplici, dove viene esaltata la loro natura biologica e il loro sapore unico. Continue reading “1,2,3… via! Consigli utili per avviare la coltivazione in vaso.”

Approfondiamo Insieme, Home

Tutti i segreti per mantenere il frigorifero sempre pulito ed igienizzato.

Come funzionava la vita in assenza di un frigorifero? E’ una realtà impensabile, che ci sembra lontanissima, eppure il freezer è entrato a far parte della nostra quotidianità in seguito alla svolta epocale generata dal boom economico degli anni ’50. In assenza di questa rivoluzionaria invenzione, l’unico modo per conservare la freschezza del cibo era quella di utilizzare neve e ghiaccio, frantumato o pressato, stipato in dispense adibite a vere e proprie ghiacciaie. In città come Roma fu aperto perfino uno stabilimento per la produzione di ghiaccio industriale, ma questa è un’altra storia. Continue reading “Tutti i segreti per mantenere il frigorifero sempre pulito ed igienizzato.”

Approfondiamo Insieme, Home

Il posto perfetto che riunisce gli appassionati cameliofili? La risposta è semplice: A Lucca, visitando la Mostra Antiche Camelie della Lucchesia.

La camelia, originaria dell’Asia, è una pianta dall’incredibile impatto visivo, al punto che la sua bellezza sprigiona e dona una certa idea di classe e regalità al nostro giardino. Continue reading “Il posto perfetto che riunisce gli appassionati cameliofili? La risposta è semplice: A Lucca, visitando la Mostra Antiche Camelie della Lucchesia.”