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Involtini di lattuga con formaggio e semi di papavero

Involtini. Lasciati trasportare dalla passione!

Per preparare gli involtini non importa avere la licenza per “farciture impossibili” ma essere creativi e versatili a tal punto da realizzare ricette gustose con ingredienti semplicissimi e con le più svariate combinazioni. Continua a leggere “Involtini di lattuga con formaggio e semi di papavero”

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Ecco 3 buone ragioni per coltivare la lattuga in un orto rialzato

Nel nostro orto, rigorosamente in vaso, abbiamo avuto la prima nascita: un bellissimo pomodoro San Marzano! Vogliamo renderti partecipe di questa notizia perché chi gestisce un orto confermerà senz’altro che si tratta di una vera e propria gioia quando dopo tanta cura nasce un frutto nuovo; ecco quindi che ci è capitato di sussultare quando sono nati i primi peperoni e questo non tanto perché il pensiero successivo fosse una peperonata, quanto nel vedere che dopo un sacrificio (come dare la giusta quantità di acqua, togliere le erbacce infestanti) si è realizzato un miracolo della natura. Continua a leggere “Ecco 3 buone ragioni per coltivare la lattuga in un orto rialzato”

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C’è un momento per tutto: oggi è quello di coltivare la lattuga in cassetta.

La lattuga rientra senza alcun dubbio tra gli ortaggi più diffusi negli orti e tra quelli più utilizzati nelle cucine di ciascuno; questo grazie alla sua rapidità di crescita e anche perché appartiene alla categoria delle piante più semplici da curare. Nonostante sia comunemente conosciuta come insalata, in realtà sarebbe più corretto chiamarla lattuga, in quanto l’appellativo “insalata” riguarda piuttosto la sua modalità di impiego. Continua a leggere “C’è un momento per tutto: oggi è quello di coltivare la lattuga in cassetta.”